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come realizzare una torta di mele facile, veloce, buona

Torta alle mele facile soffice e buonissima da realizzare in pochi semplici passaggi

Per realizzare la torta alle mele non è necessario usare il robot o altri strumenti! Serve un bel sorriso sul volto e questi semplici passaggi per preparare una torta soffice e profumata con le tue mani. Chiaramente la tipologia di mele da usare va in base ai tuoi gusti. Io preferisco le mele Fuji per la loro dolcezza e succosità.

Questa torta di mele senza latte ha tutti gli ingredienti sono tutti di qualità e chiaramente freschissimi.

Ingredienti:

  • farina tipo 00 gr. 300
  • burro temperatura ambiente gr 90
  • mele fuji ( o quelle che preferite ) 3
  • limone bio 1
  • uova bio temperatura ambiente 3
  • zucchero bianco 150 gr
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 bustina di lievito per dolci

Come preparo la torta di mele facile che piace a tutta la famiglia gatto incluso!

  1. per prima cosa lascio riscaldare a temperatura ambiente il burro e le uova;
  2. lavo, sbuccio, affetto le mele. Io preferisco farle a fettine sottili e successivamente tagliare quelle più grossette per favorire una perfetta cottura;
  3. lavo il limone bio e grattugio la scorza che userò nell’impasto. Taglio il limone in due e lo spremo per ottenere il succo;
  4. aggiungo alle mele il succo di limone, mescolo il tutto e lascio riposare fino a quando l’impasto della torta di mele è pronto;
  5. rompo le uova intere in una terrina e le monto con lo zucchero;
  6. mi assicuro che il burro sia cremoso e non abbia grumi. Prima di unirlo alla miscela di uova e burro lo mescolo bene per accertarmi della sua omogeneità;
  7. a questo punto ottengo una miscela molto cremosa, aggiungo le mele con limone e il cucchiaio di cannella. Mescolo il tutto;
  8. aggiungo la farina, la scorza di limone, il lievito per dolci e comincio a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo;
  9. preparo lo stampo, nel mio caso una teglia rotonda di 30 cm di diametro. Imburro la base e i lati della teglia e successivamente aggiungo una manciata di farina. Batto sulla teglia con la mano affinché la farina in eccesso si stacchi dalla teglia
  10. verso l’impasto nella teglia. Con una forchetta lo distribuisco in modo uniforme.
torta di mele facile soffice buona e veloce

Tempo di cottura della torta di mele facile: 40 minuti

Io faccio prescaldare il forno a 180°C. Inforno la torta e abbasso la temperatura a 170°C per 20 minuti poi abbasso a 155°C per i restanti 20 minuti. Suggerisco comunque di rimanere nei dintorni del forno negli ultimi dieci minuti per controllare dal vivo il colore della torta. Anche il mio gatto quando il profumino comincia a diffondersi per la casa arriva in cucina per attendere che la torta di mele sia pronta! Se il vostro forno non vi soddisfa ecco alcuni spunti per la scelta di un forno nuovo.

La torta di mele soffice e buona non è più un sogno nel cassetto. La ricetta della torta di mele facile è davvero semplicissima da realizzare e il risultato è ottimo.

Prima di toglierla dallo stampo è necessario farla raffreddare per evitare che i bordi rimangano leggermente attaccati. Se volete potete concludere la preparazione cospargendo di zucchero a velo la torta di mele ma per farlo dovete aspettare che sia ben fredda.

Realizzare una torta di mele buona e veloce è semplice. La mia piace davvero a tutti, per il suo gusto goloso e la sua leggerezza. Ideale per la merenda o come colazione al mattino, è un dolce genuino e tradizionale della cucina casalinga ed è sempre piacevole come dolce fatto in casa.

 
Tags : biocasaconsiglifoodricettetorta di mele
AtrendyExperience

The author AtrendyExperience

A Trendy Experience è il blogmag realizzato da Angelica e Sheila, blogger, webeditor, freelance appassionate di lettura e fotografia. La nostra Mission è quella di suggerire tanti consigli e novità di tendenza!

23 commenti

  1. Una torta ottima anche per la colazione direi, poi fatta in casa tutto naturale ideale per i bambini la devo provare.

     
  2. In famiglia adoriamo la torta di mele e spesso la faccio anche per fare colazione la mattina, più o meno la faccio anche io cosi0 tranne che per le mele, io le faccio a dadini e le caramello cuocendole un po’ prima nella padella con lo zucchero e la cannella.

     
  3. adoro la torta alle mele, non l’ho mai preparata così, ma voglio proprio seguire la tua ricetta, sembra davvero gustosa

     
  4. anche io amo molto la torta di mele , anzi è uno dei miei dolci preferiti, questa versione pero’ non l’ho mai provata devo rifare la tua ricetta è super facile buonissima

     
  5. la torta di mele è una delle mie preferite, un tempo la facevo spesso ma la ricetta era diversa voglio provare anche questa

     
  6. hai proprio ragione , davvero buona. La torta di mele tra l’altro è uno dei miei dolci preferiti. la mangio sempre accompagnata da una pallina di gelato…..

     
  7. La torta di mele, uno dei dolci classici che piace sempre a tutti in famiglia…. non può mai mancare a fine pasto…. complimenti per la ricetta

     
  8. L’aspetto è fantastico per cui ci credo che anche il gatto abbia provato ad attentare la vita della torta! Prendo nota della ricetta e provero’ a realizzarla nel weekend!

     
  9. Seguendo passo passo le tue indicazioni, preparare questa torta di mele sarà un gioco da ragazzi! Grazie perché così libererò il frigo della decina di kg di mele che mi ha portato mia madre!

     
  10. Ciao 🙂 amo molto la torta di mele. Infatti cerco di realizzarla quanto più spesso possibile. Proverò la tua ricetta che è molto simile a quella che seguo io.
    Maria Domenica

     
  11. quando arriva l’autunno cerco tutte le ricette possibili per la torta di mele, la adoro! l’anno scorso con mia sorella abbiamo fatto una gara a chi faceva la più buona 😀

     

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